【日本茶道】京都：【師走】京料理展示大會享絕佳美味

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】
文：Doco　圖：龍之介


十二月在日文中又別名「師走」。「走」字，在日文中可不「悠閒」，其實是「跑」之意。而據聞「師走」一詞，是指到了年末，僧侶們為了佛事到處忙碌奔波。不過啊，年末奔波的，想來不只有古代的僧侶們，現代人到了年末也不免要四處奔「走」一番。上班族趕公司年末結算、學生趕期末考，人們還忙著在一月初前寄送賀年卡，對了，主婦們還得準備正月過年享用的料理。