【日本茶道】櫻花樹下刷抹茶・屬於自己的「野點」道具組！

　

文/王文萱（Doco）

茶道當中有一詞「野点（のだて，nodate，以下作「野點」）」，指的是在戶外舉辦茶會。這類茶會多半在春秋舉行，溫度適中、景色怡人，此時若能享菓飲茶，再幸福不過了！

但畢竟參加「野點」茶會的機會並不常有。若自己有在家飲抹茶的習慣，何不約上好友，來場屬於自己的「野點」呢？不必在意繁瑣的茶道規矩，可以選擇自己喜愛的道具，以及想造訪的景點，留下美好回憶。

【日本茶道】女性茶道新美力

文 / 王文萱（Doco）

本文為邀稿，刊登於《ELLE她雜誌　第258期》，2013年3月號


日本茶道，嘗的是翠綠濃郁的「抹茶」，及精巧美麗的「和菓子」，完整一些的，還會配上我們印象中精緻高貴的「懷石料理」。
　
聽起來像是為了滿足口腹之慾似的，但其實日本茶道的主要用意，本不在「吃」，而在於精神上的修行。只不過是將「吃食」這件人們每天必定缺少不了的工作，化作一套標準程序，透過反覆從事這套程序，將所有動作磨練到精準、平穩、不多餘，達到心靈上的平靜、滿足。並且在請客人喝茶的過程中，學習體貼他人、款待他人的心意。
　　

日本傳統藝道流派中的「家元制度」

文 / Doco（王文萱）

日本傳統藝道流派特有的「家元制度（いえもとせいど，iemoto seido）」，各位是否聽聞過呢？

筆者一直想撰文介紹日本特有的「家元制度」，但因為每個流派裡面家元制度的現況不一，無法以一論之，而且深怕介紹得有所出入，誤導視聽。在此整理出筆者的經驗談，與各位分享。若有不足之處也歡迎各位留言更正或補充。

【日本茶道】京都：【彌生】小巧雛人形與千年傳承

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】　文：Doco

約從二月底開始吧，京都的百貨公司、路邊傳統小店等，陸續擺出了「雛人形」（女兒節人偶）。身旁京都長輩們也有：「你們家今年擺嗎？」、「今年不擺呢，太忙了！」之類的對話。沒有日本小孩童年經驗的我，對這些景色和對話，聽是聽過，卻沒太在意，好似與自己無關。 說來糗得很，我甚至連「女兒節人偶」到底有哪些配件，都說不出個所以然。

【日本茶道】京都：【如月】節分吃豆招福‧吉田山上驅鬼

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】
文：Doco


二月的京都，冷得讓人打顫。若是來場大雪，讓京都染上一片雪白，那也就罷了，偏偏京都的寒冷不是這樣子的。由於位於盆地，京都比起其他地方更覺寒冷，但又不像日本海側、或緯度高的北海道，冰冷得大雪紛飛。雪總是一片片、一點一滴不斷下著，落到地面上卻又融化了。氣溫在零度上下躊躇不定，正是最刺骨的寒冷。

【日本茶道】京都：【睦月】龍年初釜‧虎屋織部饅頭

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】
文：Doco


新年第一次參拜稱「初詣」、第一次磨墨提字稱「初書」、第一次彈奏樂器稱「初彈」……。而「初釜」，是指新年後的第一場茶會。

茶道教室通常總會在新年辦場名為「初釜」的茶會。我們上課的地方，雖然不自己開茶會，但卻有幸受邀，參加裏千家每年一度的盛大「初釜」，為期一週，總共約有三千多名參加者造訪。雖然已是第二次受邀，但初釜還是讓我緊張不已。參加初釜的多半是茶道教授、老師們，而我們是因特殊的外國學習者身份受邀。席中我總不斷擔心自己是否有失禮處，雖然是平時學慣了的禮節，不知怎地，在重要時刻總是會亂了手腳呢。