津輕三味線名家‧木乃下真市專訪（《樂覽》第151期）

本篇文章出自於國立臺灣交響樂團發行
古典音樂月刊《樂覽》第151期

文 / Doco

2012年3月17日，國臺交將與被譽為津輕三味線「百年一度的天才──演奏家木乃下真市，合作演奏為津輕三味線所寫作的協奏曲《絃魂》。三味線是日本特有的絃樂器，其中歷史最短的一支「津輕三味線」，具有魄力的獨特音色，近年來更是透過大眾媒體，活躍於全世界。本次將帶領讀者了解津輕三味線的歷史，並且透過演奏家木乃下真市的訪談，一窺這項樂器之所以風靡一世的魅力！

【日本茶道】京都：【睦月】龍年初釜‧虎屋織部饅頭

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】
文：Doco


新年第一次參拜稱「初詣」、第一次磨墨提字稱「初書」、第一次彈奏樂器稱「初彈」……。而「初釜」，是指新年後的第一場茶會。

茶道教室通常總會在新年辦場名為「初釜」的茶會。我們上課的地方，雖然不自己開茶會，但卻有幸受邀，參加裏千家每年一度的盛大「初釜」，為期一週，總共約有三千多名參加者造訪。雖然已是第二次受邀，但初釜還是讓我緊張不已。參加初釜的多半是茶道教授、老師們，而我們是因特殊的外國學習者身份受邀。席中我總不斷擔心自己是否有失禮處，雖然是平時學慣了的禮節，不知怎地，在重要時刻總是會亂了手腳呢。

【日本茶道】京都：【師走】京料理展示大會享絕佳美味

本文連載於Bios Monthly線上雜誌
【城市】專欄─【京都】
文：Doco　圖：龍之介


十二月在日文中又別名「師走」。「走」字，在日文中可不「悠閒」，其實是「跑」之意。而據聞「師走」一詞，是指到了年末，僧侶們為了佛事到處忙碌奔波。不過啊，年末奔波的，想來不只有古代的僧侶們，現代人到了年末也不免要四處奔「走」一番。上班族趕公司年末結算、學生趕期末考，人們還忙著在一月初前寄送賀年卡，對了，主婦們還得準備正月過年享用的料理。

【日本茶道】京都：【霜月】遊二条城清流園享受秋日色調

本文連載於BIOS線上雜誌
【城市】專欄──【京都】　
文 ： Doco　圖：龍之介　




開始接觸茶道後，常會有許多參加「茶會」的機會。有些是正巧茶道老師主辦或擔當、有時是我們學生被找去幫忙，茶道世界就像一個非常大的互助網，大家輪流做東、輪流做客。不過在這「互助網」外的人們，常常不得其門而入，好似除了學習茶道以外，沒得機會一窺究竟。

【日本茶道】京都：【神無月】在茶道博物館享用今年第一顆「栗」

    


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　　【城市】專欄──【京都】

　　文 ： Doco　圖：龍之介　

京都的秋天，大約到了十月、十一月左右，不知怎地總是特別繁忙，行事曆上排滿了各式行程。日文中有「讀書之秋」、「食慾之秋」、「文化之秋」、「藝術之秋」……等等的詞彙，據說是因為秋日天氣宜人，許多活動喜歡在此季節舉行，像是運動會啦、學園祭等等的。其中最令人心癢難耐的，便是「食慾之秋」了。

【和服】腰帶結種類「太鼓」「文庫」「立矢」

太鼓系

（本文由「櫻月紀工作室」‧著付師紀子提供照片）

和服的「帯」（おび，obi），此文以下稱之為「腰帶」，是和服中不可或缺的配件。有一種說法，「一件和服要有三條腰帶」，這表示同樣的和服，搭配不同的腰帶，就會有不同的風貌。除了腰帶本身不同，長長一條腰帶，透過各種不同變化的「結」法，展現出來的風格特性，也會截然不同。本篇就為各位介紹腰帶結的三大基本系統。


其實所有的「結」，都是由三種基本系統「太鼓（たいご，taigo）」系、「文庫（ぶんこ，bunko）」系、「立矢（たてや，tateya）」系發展出來的。至於總共有多少款式？除了常被應用的特定幾種款式之外，許多和服學校也有各自的創作款，和服著付師或愛好者，也不斷絞盡腦汁，推出新作，因此款式可說是難以數計的。

以下將透過實際照片（皆為著付師紀子的作品），來讓大家辨識這三種腰帶結的基本系統：「太鼓」系、「文庫」系、「立矢」系。

【日本茶道】京都：【長月】「天神桑」的長五郎餅．迎接天涼好個秋

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　　【城市】專欄──【京都】

　　文 ： Doco　圖：龍之介　

數年前第一次造訪京都觀光，是在九月。當時有點悶，心想：「九月既無櫻花、也無紅葉，更錯開了京都三大祭典，何來趣味可言？」

當我開始生活在京都，漸漸地，能夠享受「九月」的趣味了。